Taco de carrilladas de Ternera
INGREDIENTES (4 personas) Lo básico del taco: 1 carrillada de ternera guisada con su salsa 4 tapas de tacos o 4 pan bao 1 cogollo de lechuga Para la cebolla encurtida: ½ cebolla morada 1 cucharada de azúcar moreno Zumo de ½ lima 30 ml vermut Sal Para la emulsión de gambas al ajillo: 100 …
